书 书 书犐犆犛 ６７ ． １２０ ． １０ 犆犆犛犡 ２２ 中华人民共和国国家标准 犌犅 ／ 犜 １７２３８ — ２０２２ 代替 犌犅 ／ 犜 １７２３８ — ２００８ 鲜 、 冻分割牛肉 犉狉犲狊犺犪狀犱犳狉狅狕犲狀犫犲犲犳犮狌狋狊 ２０２２  ０４  １５ 发布 ２０２２  １１  ０１ 实施 国家市场监督管理总局 国家标准化管理委员会 发布书 书 书/G21 　　 /G22 　　 /G21 /G22 /G23 /G24 /G25 ＧＢ ／ Ｔ１．１ — ２０２０ 《 /G26 /G27 /G28 /G29 /G2A /G2B /G2C 　 /G2D １ /G2E /G2F ： /G26 /G27 /G28 /G22 /G23 /G30 /G31 /G32 /G33 /G34 /G35 /G36 /G2C 》 /G30 /G36 /G37 /G34 /G35 。 /G21 /G22 /G23 /G38 /G39 ＧＢ ／ Ｔ１７２３８ — ２００８ 《 /G3A 、 /G3B /G2F /G3C /G3D /G3E 》， /G3F ＧＢ ／ Ｔ１７２３８ — ２００８ /G40 /G41 ， /G42 /G31 /G32 /G43 /G44 /G33 /G45 /G46 /G47 /G48 /G49 /G4A ， /G4B /G4C /G4D /G4E /G4F /G28 /G50 /G51 ： ——— /G52 /G53 /G54 /G2E /G2F /G4E /G55 /G33 /G37 /G56 （ /G57 /G2D ３ /G58 ）； ——— /G52 /G53 /G54 /G59 /G5A /G5B /G5C （ /G57 /G2D ４ /G58 ）； ——— /G5D /G42 /G54 /G5E /G5F /G2F /G60 （ /G57 ２００８ /G61 /G62 /G30 ５．２．２．２ ）； ——— /G5D /G42 /G54 /G3F /G63 /G5A /G64 /G65 /G66 /G67 /G30 /G59 /G5A /G4C /G68 （ /G57 ２００８ /G61 /G62 /G30 /G2D ５ /G58 ）； ——— /G5D /G42 /G54 /G3F /G63 /G5A /G64 /G65 /G66 /G67 /G30 /G69 /G6A /G36 /G2C （ /G57 ２００８ /G61 /G62 /G30 /G2D ６ /G58 ）； ——— /G6B /G48 /G54 /G26 /G6C 、 /G26 /G6D 、 /G6E /G6F 、 /G70 /G71 /G33 /G72 /G73 （ /G57 /G2D ８ /G58 ， ２００８ /G61 /G62 /G30 /G2D ８ /G58 ）。 /G74 /G75 /G76 /G21 /G22 /G23 /G30 /G77 /G78 /G79 /G7A /G7B /G7C /G7D /G7E /G7F /G80 。 /G21 /G22 /G23 /G30 /G81 /G82 /G83 /G32 /G84 /G85 /G86 /G87 /G88 /G7F /G80 /G30 /G89 /G8A 。 /G21 /G22 /G23 /G8B /G8C /G8D /G8E /G8F /G90 /G33 /G91 /G92 /G93 /G92 /G94 /G2E /G95 /G96 。 /G21 /G22 /G23 /G8B /G65 /G91 /G97 /G98 /G53 /G29 /G26 /G27 /G28 /G4D /G4E /G99 /G9A /G9B （ ＳＡＣ ／ ＴＣ５１６ ） /G9C /G9D 。 /G21 /G22 /G23 /G4B /G4C /G34 /G35 /G9E /G9F ： /G8C /G91 /GA0 /GA1 /G93 /GA2 /G9B 、 /GA3 /GA4 /GA5 /GA6 /GA7 /GA8 /GA9 /GAA /GAB /G3E /G93 /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /G8C /G91 /G92 /G93 /GB1 /GB2 /GB3 /GB4 /GB5 /GA0 /GA1 /GB6 /GB7 /GB8 /GB9 /GBA 、 /GBB /GBC /GBD /G3E /G93 /GBE /GBF /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /G8C /G91 /G49 /GC0 /GC1 /GC2 /GC3 /GC4 /GC5 /GC6 /G8C /GC7 （ /G92 /G93 /G92 /G94 /G2E /G97 /G98 /G4D /G4E /G8C /GC7 ）、 /GC8 /GC9 /GCA /GCB /G92 /G93 /GBE /GBF /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GCC /GB5 /G92 /G93 /GBB /GB2 、 /GCD /GCC /GA5 /G49 /GC0 /GCE /GCF /GD0 /GD1 /GBA 、 /GA6 /GA7 /GB1 /G4D /GB2 /GB3 、 /G8C /G91 /G3E /G5C /GA2 /G9B 、 /GD2 /GD3 /GD4 /GD5 /GA1 /G93 /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GD6 /GCC /GA5 /G35 /GD7 /G49 /GC0 /GB1 /GB2 /GB8 /GB9 /GB3 、 /GD8 /GD9 /GDA /GDB /GD7 /GDC /G3D /G63 /G5A /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /G79 /GDD /GDE /GB1 /GDF /GE0 /G3D /G93 /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GE1 /GE2 /GE3 /G80 /GE4 /GAA /GAB /G3E /G5C /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GE5 /GD3 /GE6 /G3D /GE7 /G93 /G81 /GE8 /GBE /GBF 、 /GE9 /GEA /GEB /GDF /G3E /G93 （ /GBE /GBF ） /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GEC /GED /GA0 /GA1 /GEE /G81 /GBE /GBF /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GEF /GF0 /GF1 /GF2 /GF3 /GF4 /GF5 /GF6 /GF7 /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GD6 /GCC /GF8 /GF9 /GFA /G38 /G92 /G93 /GAC /GAD /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GFB /GFC /GFD /GFE /GFF /G63 /G5A /G66 /GAE /G89 /G8A /GAF /GB0 、 /G21 /GF0 /G22 /G23 /GA1 /G92 /G93 /GEE /G81 /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /GBB /G24 /G25 /G26 /G27 /G28 /GFD /G29 /G2A /G3E /G5C /G66 /GAE /GAF /GB0 、 /G2B /GCB /G2C /G8D /G2D /G69 /G2D /G4D /G4E /G66 /GAE /GAF /GB0 。 /G21 /G22 /G23 /G4B /G4C /G34 /G35 /G8E ： /G2E /GD5 /G2F 、 /G30 /G31 /G8D 、 /GDC /G32 、 /G33 /G34 /GF3 、 /G35 /G36 、 /G37 /G38 /G39 、 /G3A /G3B /G2F 、 /G3C /G3D /G3E 、 /G3F /G40 /G41 、 /G42 /GA7 /G43 、 /G44 /G45 、 /G46 /G47 /G48 、 /G3F /G49 /GD8 、 /G4A /G4B 、 /G4C /G4D /GD8 、 /G4E /G4F /G50 、 /G44 /G51 /G52 、 /G3F /G53 /G54 、 /GD4 /G55 /G56 、 /G57 /G58 /G6D 、 /G59 /G5A /G5B 、 /G5C /G5D 、 /G5E /G5F /G60 、 /G42 /G61 /GA4 、 /G62 /G63 、 /G64 /G65 /G66 、 /G67 /G2F /G68 、 /G57 /G69 、 /G6A /G6B /G3E 、 /G37 /G34 、 /G33 /G40 /G6C 、 /G6D /G6E /G6E 、 /G6F /G70 、 /G33 /G71 、 /G6F /G52 、 /G33 /G39 /G72 、 /G6F /G4B /G73 、 /G3F /G74 /G66 、 /G57 /G69 。 /G21 /G22 /G23 /GBA /G38 /G39 /G22 /G23 /G30 /G75 /G76 /G62 /G21 /G81 /G82 /G77 /G78 /G79 ： ——— １９９８ /G61 /G7A /G76 /G81 /G82 /G79 ＧＢ ／ Ｔ１７２３８ — １９９８ ， ２００８ /G61 /G2D /G7B