ICS65.020.30 B40 中华人民共和国国家标准 GB/T26939—2011 种 羊鉴定术语、项目与符号 Identificationoftheterminology,projectsandsymbolsofsheepandgoatstud 2011-09-29发布 2012-02-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。 本标准主要起草单位:农业部种羊及羊毛羊绒质量监督检验测试中心(乌鲁木齐)、全国畜牧总站。 本标准主要起草人:郑文新、高维明、赵小丽、陶卫东、田可川、采复拉、王建忠、王晓涛、宫平、 周卫东、阿吉、王乐、李捷、乌兰、吕雪峰、胡波、师帅、叶尔兰、赵丽。 ⅠGB/T26939—2011 种羊鉴定术语、项目与符号 1 范围 本标准规定了各类种羊鉴定项目、术语和符号(字母符号、图形符号)。 本标准适用于各类种羊的鉴定、销售、科研等各种涉及种羊质量鉴定的活动。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 2.1 种羊 sheepandgoatstud 比同品种非种用的羊有较好的生产性能和遗传品质,且又能适应一定的经济自然环境的以繁殖后 代为主要用途的公母绵、山羊。 2.2 细度 diameter 毛、绒纤维的平均直径。 [NY/T1236—2006,定义3.1] 2.3 毛丛自然长度 staplelength 毛丛在不受任何外力的自然状态下,毛根到毛梢的距离。 [NY/T1236—2006,定义3.2] 2.4 均匀性 uniformity 体表不同部位毛绒的细度、长度、色度等的均匀程度。 注:改写NY/T1236—2006,定义3.3。 2.5 毛股 theunitofwool 由若干弯曲形状相同、弯曲数一致的毛纤维排列结合在一起的毛束。 2.6 羊毛弯曲 crimp 羊毛在自然状态下弯曲的明显度及单位长度内弯曲的数目。 [NY/T1236—2006,定义3.4] 2.7 羊毛油汗 sweatandwax 羊毛上附着的由羊皮脂腺和汗腺所分泌的混合物。 注:改写NY/T1236—2006,定义3.5。 2.8 净毛率 contentofwool 所剪原毛经洗净后的质量用公定回潮率修正后占原毛质量的百分率。 注:改写NY/T1236—2006,定义3.6。 1GB/T26939—2011 2.9 剪毛量 woolyield 在剪毛季节羊只所剪毛当场称得的总质量。 2.10 剪毛后体重 bodyweightaftershearing 羊只空腹剪毛后立即称得的质量。 [NY/T1236—2006,定义3.8] 2.11 抓绒量 cashmereyield 在脱绒季节羊只所抓取全部绒的质量。 注:改写NY/T1236—2006,定义3.9。 2.12 绒层高度 cashmerelengthfrombottomtotop 受测羊只侧体中线偏上方肩胛骨后缘10cm处,自然状态下绒根部到绒梢的距离。 2.13 含绒率 therateofcashmere 山羊原绒或绵羊绒原绒经去除粗毛、杂质后的质量占原绒质量的百分数。 2.14 净绒率 contentofcashmere 山羊原绒经洗净、烘干且去除粗毛、杂质后的质量,以公定回潮率和公定含油脂率修正后的质量占 山羊原绒质量的百分数。 [NY/T1236—2006,定义3.10] 2.15 胴体重 therateofcarcass 羊只屠宰放血后去皮、头(由环椎处分割)、管骨及管骨以下部分和内脏(保留肾脏及肾区脂肪)的 质量。 2.16 眼肌面积 theareaofocular 羊只胴体的第12肋骨后缘横切断处右侧背最长肌的面积。 2.17 背脂厚度 thethicknessoffat 羊只胴体从第12肋骨后缘横切断,在距离背脊中线1cm处测量体表脂肪层厚度。 2.18 骨肉比 theproportationofthefleshandbone 羊只胴体经精剔净肉后,全部净肉质量和骨骼质量的比值。 2.19 净肉率 therateofmeat 胴体肉质量占胴体重的百分数。 2.20 繁殖率 therateofreproduction 羔羊数占繁殖母羊数的百分数。 2GB/T26939—2011 2.21 羔羊成活率 thesurvivalrateoflambs 断乳羔羊数占总产羔羊数的百分数。 2.22 屠宰率 therateofslaughtering 胴体重加上内脏脂肪重(包括大网膜和肠系膜上的脂肪)占宰前活重的百分数。 2.23 花穗 spica 具有一定数量弯曲的毛股。 2.24 散毛 disperseswool 散布于花穗之间不成股的毛,一般比毛股长。 2.25 羔皮图案 pattern 不同长度的卧蚕形卷、或排列整齐的肋形卷、或中小花长鬣形卷在羔皮上主要部位的分布情况。 2.26 毛皮 skin 所附带的毛有使用价值的皮张。 [NY/T1236—2006,定义3.12] 2.27 羔皮 lambskin 流产或出生后1d~3d的羔羊所宰剥的毛皮。 [NY/T1236—2006,定义3.13] 2.28 裘皮 fur 出生后30d~45d的羔羊所宰剥的毛皮。 [NY/T1236—2006,定义3.14] 2.29 毛卷形状 shapehairroll 背毛毛股卷曲的形态。 2.29.1 卧蚕形卷 sleepingsilkwormcoil 毛卷向一方卷曲,毛梢向里卷曲,形似卧蚕状。 [NY/T1236—2006,定义3.16.1] 2.29.2 鬣形卷 manecoil 自中线向两侧呈锐角排列的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.2] 2.29.3 肋形卷 ribcoil 毛卷排列成肋骨状,呈“厂”字形,宽度大于高度的毛卷。 3GB/T26939—2011 [NY/T1236—2006,定义3.16.3] 2.29.4 环形卷 ringcoil 被毛有足够长度,与皮板平行卷曲成环状的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.4] 2.29.5 半环形卷 semi-ringcoil 被毛长度不足,与皮板平行卷曲,未形成环状的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.5] 2.29.6 杯形卷 cupcoil 毛股成螺旋式,形似杯状的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.6] 2.29.7 豌豆形卷 peacoil 毛股的顶端扭成小结,形似豌豆状的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.7] 2.29.8 变形卷 unformedcrimp 毛纤维有一定弯曲,但无固定形状,排列也无规律的毛卷。 [NY/T1236—2006,定义3.16.8] 2.29.9 平毛 straightwool 毛皮上覆盖没有花纹的直毛。 [NY/T1236—2006,定义3.16.9] 2.30 毛卷的紧实性 densityofcrimp 毛卷卷曲的紧密程度。 [NY/T1236—2006,定义3.17] 2.31 毛卷的弹性 elasticityofcrimp 毛卷受外力机械作用之后,恢复原来形状和大小的能力。 [NY/T1236—2006,定义3.18] 2.32 花案 thedesignofflower 花穗在被毛上所构成的图案。 2.33 花案面积 patternarea 毛皮上毛股形成花案部分的面积。 [NY/T1236—2006,定义3.20] 2.34 产奶量 theproductionofmilk 羊只在一个泌乳期所产奶的总质量。 4GB/T26939—2011