ICS65.020 B32 中华人民共和国国家标准 GB/T29885—2013 棉 籽质量等级 Cottonseedqualitygrade 2013-11-12发布 2014-04-11实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布前 言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中华全国供销合作总社提出。 本标准由全国棉花加工标准化技术委员会(SAC/TC407)归口。 本标准起草单位:中棉工业有限责任公司、中国棉花协会棉花加工分会、中华全国供销合作总社郑 州棉麻工程技术设计研究所、衡水中棉工业棉花产业化有限公司、北京中棉工程技术有限公司、新疆农 业科学院经济作物研究所、新疆伊犁州伊欣棉业有限公司、晨光生物科技集团股份有限公司。 本标准主要起草人:张郁、胡春雷、尹青云、王瑞霞、洪帅、刘忠山、陈运霞、杨省孝。 ⅠGB/T29885—2013 引 言 不同质量的棉籽具有不同的价格,划分棉籽的质量等级,按质取价或不予使用,既体现交易公平又 能避免经济损失。在棉籽商品贸易中,迫切需要建立统一的质量等级标准和质量检测体系,促进棉籽的 市场流通、资源优化配置和产业化发展。 本标准的制定,兼顾了可操作性和超前性,尽可能适应国际贸易和经济交流。 ———参考美国棉籽交易标准,提出了粗蛋白质含量指标; ———以粗脂肪(含油量)和粗蛋白质含量指标综合评价棉籽等级,规定了判定规则。 ⅡGB/T29885—2013 棉籽质量等级 1 范围 本标准规定了棉籽的术语和定义、质量分级要求、检验方法以及包装、储存和运输的要求。 本标准适用于经加工脱绒后,供生产食用、饲用棉籽油和棉籽蛋白的商品棉籽。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T5512 粮油检验 粮食中粗脂肪含量测定 GB13078 饲料卫生标准 GB/T14489.1 油料 水分及挥发物含量测定 GB/T14489.2 粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定 GB19641 植物油料卫生标准 3 术语和定义 下列术语和定义适用本文件。 3.1 杂质 foreignmaterial 除棉籽以外的其他物质,包括筛下物、无机杂质和有机杂质。 [GB/T11763—2008,定义3.2] 3.2 筛下物 screenunderflow 通过直径3.0mm圆孔筛的物质。 [GB/T11763—2008,定义3.2.1] 3.3 无机杂质 inorganicimpurities 砂石、煤渣、砖瓦块、泥土等矿物质及其他无机类物质。 [GB/T11763—2008,定义3.2.2] 3.4 有机杂质 organicimpurities 无使用价值的棉籽、异种粮粒、油籽及其他有机类物质。 [GB/T11763—2008,定义3.2.3] 1GB/T29885—2013 4 质量分级要求 4.1 基本要求 4.1.1 感官特征 正常。具有棉籽固有的色泽和气味。 4.1.2 杂质 杂质含量应不大于2.0%。 4.1.3 水分 水分含量应不大于12.0%。 4.2 等级质量指标 依据棉籽的粗脂肪和粗蛋白质含量将其分为五个等级,五级以下为级外,三级为标准级。 棉籽等级质量指标见表1。 表1 等级质量指标 等级 粗脂肪/% 粗蛋白质/% 一级≥18 ≥20 ≥17 ≥23 二级≥17 ≥20 ≥16 ≥23 三级≥16 ≥20 ≥15 ≥23 四级≥15 ≥20 ≥14 ≥23 五级≥14 ≥20 ≥13 ≥23 级外 <13 — 4.3 卫生指标 供加工食用产品的棉籽应符合GB19641的要求,供加工饲用产品的棉籽应符合GB13078的 要求。 5 检验方法 5.1 检验流程 检验流程见图1。 2GB/T29885—2013 图1 检验流程图 5.2 扦取、分样 按GB5491规定的方法执行。 5.3 色泽、气味的检验 按GB/T5492规定的方法测定。 5.4 杂质的检验 按GB/T5494规定的方法测定。 5.5 水分的检验 按GB/T14489.1规定的方法测定。 5.6 粗脂肪的检验 按GB/T5512规定的方法测定。 3GB/T29885—2013 5.7 粗蛋白质的检验 按GB/T14489.2规定的方法测定。 5.8 卫生指标的检验 供加工食用产品的棉籽按GB19641规定的方法测定,供加工饲用产品的棉籽按GB13078规定的 方法测定。 6 包装、储存和运输 6.1 包装 散装或按用户要求包装。 6.2 储存 应储存在干燥、通风的地方,防潮、防霉变、防虫蛀、防污染,不应与有毒有害物质混放。 6.3 运输 应避免曝晒、雨淋,不应与有毒有害物质或其他易造成产品污染的物品混合运输。 4GB/T29885—2013 参 考 文 献 [1] GB/T11763—2008 棉籽 5GB/T29885—2013